お豆腐のディップ（甘いおやつ版）

　どこで見たか忘れちゃったのですが、ネットかマクロビ関係のレシピ本から豆腐クリームを適当にアレンジ。写真はクラコットの上に乗せています。
（普通の絹ごしやざる豆腐でもいいのですが）男前豆腐を使うととっても濃厚かつクリーミー！！

材料：男前豆腐　メープルシロップ（もしくは液体のダイエット甘味料）　焼きふ　お醤油1滴　お好みでバニラやアーモンドのエッセンス少々

作り方：1）豆腐とメープルシロップ、お醤油1滴を擦り混ぜます。
2）焼きふを丈夫なビニール袋の中で粉々に砕きます。
3）1）と2）を合わせてよく混ぜて、お好みでエッセンスを少々。

分量？？適当です ＾- ＾；

メープルシロップは好みの甘さになるように。
お醤油は、コクを加える隠し味（ぜんざいにお塩を少し加えるようなもので…）
高品質の無添加のものを使うほうが断然美味しいです。
あとは焼きふの量で固さを調節する感じです。

　お豆腐の風味はしますが、あっさりとしていて甘いものがそんなに好きではない私も美味しくいただけます。

もっと濃厚な感じにしたいときは、ピーナツバターや練りゴマを加えたり、ココアパウダー入りでココア味にアレンジしてもいいかな？？

お豆腐万歳！！