チョコブラウニーもどき

　おからでブラウニーを作ってみました。卵はもちろん、小麦粉も不使用。ダイエット甘味料を使って低カロリーに、ほろ苦く、ほんのり甘い大人好みのおかしになりました。　



材料：おから150グラム　すりおろした長いも100グラム　ココアパウダー30グラム
ダイエット甘味料50グラム（普通の砂糖でもいいですが、甘みはお好みで）ベーキングパウダー小さじ2杯　豆乳適量（おからの水分の含み具合で変わります。生地の状態を見ながら固さ調節ドロップクッキーの生地くらいの固さが目安です）　


　　　　　　　　　

作り方：材料を全部混ぜて、クッキングシートをしいた天板に平らに広げ、ヘルシオオーブン、ケーキモード200度で30分。

お好みで刻んだナッツやドライフルーツを入れても美味しいと思います。
コーヒーや紅茶と一緒に頂くと、一切れふた切れでお腹いっぱいになります。忙しい朝これだけでお昼までお腹が減りません。重宝しています。