幻のやまもも～趣味のお取り寄せ～

　それは今年の4月のことでした。
お取り寄せが趣味の一環の私のもとに、一通のメールが届いたのです。いつも各地の名物、遠く離れたショップのお洋服をクリック一つで玄関先まで届けてくださる、●天からの宣伝メール。何気なく見た画像の一つに「超稀少」「貴重品種」などとという文字が躍っており、非常に激しく興味をそそられたのでした。
何でも、旬の期間が一年の中で1週間から10日と限られており、市場に出ることがほとんど無いとか…。
（超稀少やまももご参照ください。）
もうこれは買い、でしょう！！！

玄米食おひさま

　昨日、友人と佐賀県の「玄米食　おひさま」でランチをしてきました。写真無しです。すいません。

（お店が3年ほど前に移転したとのこと。ナビを信じて古い店舗の辺りを
「お店が無いよう…？でもさっき電話したらお店の人が応対してくれたし…。」
と、佐賀市内をぐるぐる、ぐるぐる回っているうちにもう信じられないくらい空腹になってしまい、やっとごはんにありついた時にはもう食べるのに夢中で写真のことなんかすっかり忘れていたのです…トホホ…）

「正食」マクロビオティックのお店。古い民家を改装して落ち着いた、おしゃれな雰囲気をかもし出していました。

お漬物にハマル

お久しぶりです。
更新が滞っていました。この間何をしていたか…。
いろいろ活動していたのですが、一つはお漬物に凝っていました。

写真は人生初の梅干漬け。毎年この時期になると青梅が店頭にズラリ。それを横目でみながら「どうしよっかなあ」と迷いつつ、時期を逃していました。で、今年は思い切って2キロ強漬けてみる事に。青くて固いものしか売っていないので、箱に入れて追熟させ、その間にホーローの容器やら容器の消毒用のアルコールやら購入。梅が少し黄色く色つき、いい香りが漂い始めてから、水につけ、おへそを取り、塩と防腐剤代わりの焼酎を少し。重しはペットボトルに水を入れて4キロ。
白梅酢は順調に上がり、ますますいい香り！

楽しい外食

GWということで、東京勤務の弟（38歳、独身）が帰ってきました。叔父さん大好きの息子たちと母で、空港まで迎えに行き、歓迎のランチ。

店内です。
もちろん、マクロビのお店　プライベート・ロッジ。ここにはベランダにもテーブルと椅子があって、ワンちゃん連れでも大丈夫なようにしてあります。
あ、別にワンちゃんがいなくても席が空いていれば気持ちのいい日は外気の中でお食事OK！



植え込みのところには、こんなお茶目なカエルさんの置物もあります。




息子用のベジバーガーセット。他にもいろいろ頼んだけれど、写真を取る間も無くお腹の中へ。
個人的にはここのパスタが最高に好きです。
アルデンテに茹で上がっていて、スパイスがピリリと効いて！
車麩のカツは子供たちの大好物。

う～ん、ご馳走様！！

週に一度でもベジタリアンになりませんか？

週に一度でもいいから気軽にベジタリアンになってみませんか？？

「月曜日を肉を食べない日にする」運動というものがあるそうです。

（この運動についての情報はwww.meatout.org　にアクセスしてください。）

英語のサイトですが、春に全米50の州や他の国々から何千人も集まって楽しいイベントを開催したり、菜食のレシピがメールで送ってきたりするらしいですよ！（すみません、管理人は英語が得意ではなく、ざっと読み流した程度です…なぜ肉食を追い出そうとするのか、等々たくさんの情報が掲載されているようです。）