今年の目標？？

　時間が経つのが異常に早い。年が明けたと思っていたらもう9月も中旬。一年の3分の2以上が過ぎてしまったことになる。

はりはり漬け

材料①しょう油：180cc　砂糖：100グラム　酢：50cc　水：50～100ｃｃ（しょう油が辛口なら多めに、甘口なら少なめに）
　　　②乾し大根：250グラム
　　　③細切り昆布　鷹の爪　少々

☆一人暮らしの方は上記の5分の一くらいの量がいいかもしれません

神と悪魔

　凄みを帯びた不気味な悪魔なら、アンソニー・ホプキンズ。恐ろしく頭の良い、ヒトの欲望や弱さにつけ込んで巧みに堕落させる邪悪さなら、アル・パチーノ。
そんなイメージがある。前者は映画「羊たちの沈黙」シリーズのレクター教授,
および「コンスタンティン」から。後者は「ディアボロス」から。

ヘルシオ焼き芋

ヘルシオ、ウォーターオーブン、230度30分。ホクホクの焼き芋出来上がり。

ふと覚醒

　午前4時30分。ふと目が覚めた。真夜中の静寂さとは違って、空気の澄み方や新聞配達だろうか、バイクの音、どこか遠くで聞こえるサイレンの音、などから世界が動き出している気配を感じる。