にんじんと玉葱のサラダ

あま～いにんじんと、新玉葱のサラダ。ちょっと濃い目の味にして、薄切りのライ麦パンやキャベツの千切りと一緒に食べるのが大好きです。

材料：にんじん、新玉葱　酢　えごま油　粒マスタード　塩　胡椒　

作り方：にんじん　新玉葱を細く切って　調味料とあえるだけ。（油はサラダオイルでもオリーブオイルでも何でもいいです）マスタードがピリリとアクセントになって、いい感じ！

万事素直

　故　柳家小さん（5代目）　師匠の好きだった言葉だそうだ。私は落語に詳しいわけではない。好んで聞くほうでもない。でも子供の頃、お茶漬けや石鹸のコマーシャルで江戸時代の人情ものに出てくる人物のような顔立ち、姿は良く憶えている。
　とても優しい人だったという。
孫でやはり落語家の柳家花禄氏によると、本当にこの言葉が好きで、テレビを見ながらも「こいついいだろ、素直そうだ。いいねえ。」と「素直」であることを好み、大切にしていたらしい。
　師匠ご自身が優しく、素直な素晴らしい性質の方であったと推察される。

私も最近5代目小さん師匠の真似をするわけではないけれど「素直」という言葉がとても大切に思えてならない。

災害に関して

　ミャンマーのサイクロン被害が起こったと思ったら、四川省の大地震！
なんということでしょう！！！
被災者の方々のことを思うと胸がはりさけそうになります…。　

私は、現地に駆けつけることはできないし、そんなことをしても何の役にも立たない。だから日常の生活、義務と責任を果たしてゆくのみの、小さな存在ですが。
でも赤十字やユニセフに、いくばくかの寄付はできます。

赤十字義援金

他にもインターネットで検索すればたくさんの義援金受付先が見つかります。
私は今日、これから郵便局に行って、赤十字に振り込みます。

食に関するアンケート

　子供たちの通う幼稚園で、食に関するアンケート調査というものが実施された。
「朝ごはんは食べていますか？」
「おやつは何が多いですか？」
「好き嫌いはありますか？直そうと思いますか？」等々、結構たくさんの項目が設けられていた。
その結果をまとめたものが配布され、何気なく読み流していた。結果にはあまり興味もなかったから。
　というのも、日本では一般的に菜食主義は栄養学的に「偏ったもの」とされ「肉も魚も野菜も何でも食べよう！」ということを勧められるため、栄養学に基づいた食事指導というものをそもそも信用していないから。

「子供が何でも食べられるようにしたいか？」という設問に対して、
「いいえ」と答えたのが園児70人近い中で2人。その理由として
「菜食主義だから」という答えが1人。つまり私。もちろん無記名だったが
「ああ、これ私の答えだ～～。」と何だか嬉しいやら、がっかりするやら。

世間で菜食というのがいかに少数派か思い知ってしまった。

キーボードで

　息子たちは、音楽教室に通っている。子供向けの、グループレッスンをする全国規模のもの。
夫も私も、親としては英会話だけでいいと思っていたが、コマーシャルを見て、
「絶対に行きたい！！」とまず長男がそのCMのメロディーを繰り返し口ずさんでいたのがきっかけ。子供思いの寛大な親のように聞こえるが、実際は大人が「うん」というまで、朝から晩まで
「ドレミファソ～ラサ（と息子の耳には聞こえていたらしい…）みっれっど～。ソ～ファミソファミレ…」
と歌い続けられて、根負けしたのが本当のところ。音楽と英語の両方に入れることになった。次男は最初、英語だけだったのが「僕も音楽教室に行きたい」と英語教室をストライキし、見事勝ち取ったのだ。（過去記事：ストライキだった）