本日の下ごしらえ

 　1）　　　　　　　　　　　　　2）　　　　　　　　　　1）今日、お隣から栗を頂いた。早速洗って湯に漬け
2）皮を剥いて、冷凍庫へ。

日曜日、長男の運動会なので栗ご飯にしよう。




そしてもう一つ。昨日一つ100円の白菜を購入。あまりしっかり巻いていなかったけど、せっかくお天気続なのでこれ幸いに半日干して浅漬けにすることに。

長男の一言で気がついた変化

　過去に何度か書いているが、私はかなりふくよかな体型をしている。
過食には、どうも精神的な問題も絡んでいて、ただ単に「食べるの大好き！やめられないの～！」などというお気楽なものではない。
　摂食とストレスとが密接に関係していて、そのストレスというのも、生育歴、親子関係上の問題、外見に対するコンプレックスや葛藤、内にこもる性格、人から嫌なことを言われても、つい我慢してしまう癖。やるべきことに集中できないために「しなければならない！」とプレッシャーばかりが募り、かえって物事が滞ってしまうという悪循環、などいろいろな要素が複雑に入り乱れる。特に時たま浴びせられる肥満に対する心ない言葉。悪気はないのは分かっている。笑顔のままで、そのからかいや冗談に対応しながら、言われた方が内心でどれだけ傷つき、腹立たしさを感じることか。彼らは気がついてもいないだろう。そして食べることで自分を慰めてきたのだ。そうするしかなかった。

　「過食とは嗜癖である」とする心理学者や精神科の医師もいる。
　「体型は7～8割は遺伝子による」とする見解もある。一方で努力で体型を変えることに成功する人もいる。何をやっても、減量とリバウンドを繰り返す私のような者もいる。食べても食べても大して太らないどころか、細い身体のままの人もいる。（大食い選手権の人たちは典型例だろう）脳の作りや性格、性癖、好み、新陳代謝、消化吸収のよしあしetc,etc…「体質」と一言で片付けられてしまうものの中にはどれだけの要素が関係しているのか…。

持てる者の…

　仕事から帰宅して、一人で夕飯中（子供と今日休みだった夫は先に済ませていたため）。テレビの画面にアラブのお金持ちの裕福ぶりが映っていた。砂漠に専用のガレージを作ってベンツやフェラーリを何十台も持っていたり、ポケットマネーの130億でカーレースを主催、レース場を維持したり、豪華な家、一人につき100人の召使いがついていたり。
　心から、「何て下品でみっともないのだろう」と思った。

　負け惜しみではない。こんなお金の使い方をするのなら、もっと世の中の役に立つ使い方をすればいいのに、と思ったのだ。学校に行けない子供たちに奨学金を与えるとか、エイズで親を亡くした子供たちに援助するとか、産業のない国に何か働き口になるような場を提供する、とか。

大根葉の簡単漬

　大根葉が結構きれいだったので、簡単な漬物にした。

よく洗って、小口に切り、塩、一味唐辛子（粉）、お好みでガーリックパウダーほんの少々。（写真ではガーリック入れすぎ、かも…）全部ビニール袋に入れて混ぜ、よく揉んで、冷蔵庫へ。翌日から食べられます。カブの葉なんかでもいいかもしれません。

そのままご飯のおかずとして。もしくはセロリやきゅうり、レタスなどを切ったサラダにりんご酢少々と共に混ぜて頂くのも良し、です。塩加減は適宜、味を見ながら…。

ハロウィン用買出し

　家族でハロウィンの仮装用グッズを買いに出かけた。来月、子供たちが通う英会話教室主催のハロウィンパーティーがあるのだ。

100円ショップにはたいした物がなかったため、トイザラスまで。輸入ものらしい商品ばかりだったが、子供用のみならず、大人用の魔女セットや吸血鬼セット、単品の帽子やマントなど、店の一角に結構な品揃えのコーナーがあり、楽しめた。長男は金のかぼちゃのアップリケのついたマントに猫プリントの三角帽子。次男は猫顔のレッドデビルセット。私はグレーの髪の毛つき魔女帽子と子供たちに合わせて黒猫バック、夫は悪魔の尻尾と角のカチューシャセットを購入。